Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Mau Menjadi Chef Profesional ? Ini Kemampuan yang Harus Kalian Miliki

Mau Menjadi Chef Profesional ? Ini Kemampuan yang Harus Kalian Miliki

Tayangan kuliner di televisi membuat profesi chef terkesan glamor. Padahal, yang terjadi sering kali sebaliknya. Industri kuliner terutama proses produksi didapur adalah salah satu pekerjaan yang berat dan bertekanan tinggi. Dengan adanya acara kompetisi memasak yang ada di televisi, hal ini membuat profesi sebagai chef di idam-idamkan oleh sebagian besar orang.

Menjadi seorang chef tidak hanya soal restoran, banyak tempat lain seperti kapal pesiar, hotel, atau chef orang-orang penting seperti presiden bisa menjadi tempat seorang chef untuk berkarya. Bagi seorang chef, memasak bukan hanya soal menghidangkan makan saja, penampilan , seni dan yang paling penting adalah rasa yang sangat diperhatikan.

Bagi sahabat Ninos yang ingin menjadi chef, ada 6 kemampuan yang harus dimiliki untuk menjadi seorang chef, yaitu :

Passion Dalam Memasak

Sebagai chef yang berkualitas tentu harus memiliki passion atau kecintaan terhadap dunia memasak serta mampu mengolah bahan-bahan menjadi makanan yang berkualitas. Ketika memasak sudah menjadi passion, seorang chef akan melakukan tugasnya dengan sepenuh hati dan menciptakan makanan yang sempurna.

Dengan passion, chef akan terus menggali kemampuannya dalam bidang kuliner. Passion ini juga yang akan membuat chef untuk berkreasi, mencoba resep baru, menikmati proses memasak hingga mempersiapkan masakan.

Multitasker

Hal penting yang dimiliki oleh seorang chef adalah kemampuan multitasking atau melakukan berbagai hal dalam satu waktu. Seorang chef akan memegang banyak pekerjaan dalam satu waktu. Chef juga harus bisa bertanggungjawab dalam tugasnya dan tetap memperhatikan tugas lain yang diberikan kepadanya.

Mampu Bekerja di Bawah Tekanan

Dapur termasuk salah satu tempat paling sibuk dan dipenuhi tekanan. Apalagi jika restoran harus melayani banyak pelanggan. Semakin banyak pelanggan, semakin banyak hidangan yang harus di siapkan dan disajikan.

Belum lagi apabila pelanggan sangat sensitif dengan ketepatan waktu, terutama ketika mereka lapar. Makanya orang-orang yang bekerja di dapur terutama chef harus memasak dengan tetap dan hasilnya tetap berkualitas.

Cepat Mengambil Keputusan

Chef harus memiliki kemampuan untuk mengambil keputusan dengan cepat. Seorang chef harus mengetahui apa yang harus dilakukan ketika makanan yang dimasaknya memiliki rasa yang tidak pas. Chef juga perlu mengatur strategi dalam menyajikan makanan kepada tamu dalam jumlah besar. Selain itu kemampuan ini juga sangat berguna ketika terjadi sesuatu yang tidak diinginkan di dapur seperti kebakaran atau lainnya.

Kreatif

Siapa bilang memasak tidak butuh kreativitas? Nyatanya memasak membutuhkan kreativitas dan chef yang handal merupakan orang yang kreatif. Bagi kebanyakan orang memasak memang hanya soal bahan dan takaran untuk membuat masakan yang lezat. Namun diperlukan chef kreatif yang mampu membuat masakan yang menarik dan menjadi ciri khas dari masakannya. Tetapi yang paling penting tetap memiliki cita rasa yang enak.

Rapi dan Disiplin

Chef yang handal peduli dengan kebersihan. Apalagi makanan adalah bagian penting yang harus dijaga kebersihannya. Seorang chef harus sadar bahwa menjaga kebersihan sangatlah penting.

Maka dari itu, Chef  diharuskan menjadi orang yang rapi dan disiplin. Ketika bekerja, chef akan menggunakan banyak bahan dan alat memasak. Agar tetap nyaman dan terlihat profesional, chef harus bisa mengatur dapur dengan rapi, seperti meletakkan bahan dan perlengkapan pada tempatnya. Dengan begitu dapur akan lebih terjaga dan rapi.

Nah itulah 6 kemampuan yang perlu dimiliki seorang chef. Apa sahabat Ninos tertarik untuk menjadi seorang chef ? Yuk rasakan serunya menjadi chef seperti teman-teman kita yang berperan sebagai chef di Ninos !

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on telegram
Leave your comment.
Artikel Lainnya

Berlaku Mulai

> Weekdays

Sesi 1

09.00 – 14.00 WIB

Sesi 2

> Weekend / holidays

Sesi 1

10.00 – 15.00 WIB

Sesi 2

12.00 – 17.00 WIB

Untuk informasi lebih lanjut silakan menghubungi :

082286491785

Early Bird Special

> Weekdays (Selasa - Jumat)

Toddler

2 - 3 Tahun

Rp. xx.000,-

Child

4 - 16 Tahun

Rp. xx.000,-

Adult

> 16 Tahun

Rp. xx.000,-

> Weekend (Sabtu - Minggu)

Toddler

2 - 3 Tahun

Rp. xx.000,-

Child

4 - 16 Tahun

Rp. xx.000,-

Adult

> 16 Tahun

Rp. xx.000,-

Untuk informasi lebih lanjut silakan menghubungi :

0853 5535 8889